DINER DE PRESTIGE

27 Juin 2026

Dîner à 6 mains proposé par les chefs Edouard MIGNOT Restaurant Ed.Em à Chassagne Montrachet (21)

et Christophe RAOUX Restaurant Bellevue du Royal Champagne à Champillon (51)

Les chefs Edouard MIGNOT et Emilie REY accueilleront pour cette édition 2026, le chef Christophe RAOUX, meilleur ouvrier de France 2015, dont le parcours prestigieux et l'exigence culinaire font référence dans le monde de la gastronomie.

Pour cette rencontre unique, les trois chefs imagineront ensemble un menu exclusif, pensé comme un véritable dialogue entre la cuisine et les grands vins de Volnay.

Chaque plat mettra à l'honneur les produits de saison et la richesse du terroir, dans une approche à la fois précise, élégante et profondément gourmande.

Cette collaboration exceptionnelle promet un moment rare où l'excellence culinaire rencontrera la finesse et la délicatesse des Pinot Noir de Volnay, pour une soirée placée sous le signe de l'émotion gastronomique et du partage.

150 €

Réservations : lelegancedesvolnay@gmail.com