ELEGANCE DES VOLNAY 2011

121jours avant
Elégance des Volnay 2012

UN PEU D'HISTOIRE

Volnay : un des noms les plus prestigieux de Bourgogne et de France, symbole à travers le monde et l’histoire, de grandeur et de raffinement. Le vignoble de Volnay est vieux de dixneuf siècles, si l’on considère que les Romains, en viticulteurs avisés, l’ont planté les premiers. Son origine vient probablement du celte Velenus, divinité correspondant à l’Apollon grec. L’orthographe de Volnay a varié plusieurs fois : jusqu’au XVIIème siècle, les textes mentionnent «Volenay» ou parfois «Voulenay». Au XVIIIème siècle, apparaît parfois «Vollenay», jusqu’à ce que l’écriture se transforme définitivement en « Volnay » au XIXème siècle.

Il fut le vin préféré des poètes et des rois.

Exportés dès le VIème siècle, les vins de Volnay n’ont

cessé d’enchanter les gastronomes bien au-delà de nos frontières.

DEGUSTATION A L'AVEUGLE‎ > ‎

SAMEDI 25 JUIN

Marraine de l'édition 2011

Madame Mathilda May

Après Amanda Sthers, Claudie Haigneré, Myriam Huet,

Marie-Dominique Perrin, Claudine Vincenot, Dominique Loiseau,

ambassadrices de ces dernières années, cette 7ème édition a pour présidente l’actrice et

chanteuse Mathilda May.

Fille du dramaturge Victor Haïm et d’une chorégraphe suédoise Mathilda May gagne le 1er prix du Conservatoire national supérieur de musique et de danse de Paris à l'âge de 16 ans. Elle s'est faite connaître dans des films français et européens avant de jouer dans des films internationaux.

Lifeforce (1985), Naked Tango (1991), ou Becoming Colette (1991)

Claude Chabrol en a fait l'héroïne du « Cri du hibou », prestation saluée par un César du Meilleur espoir en 1988

Mathilda May a prêté sa voix à Pocahontas dans la version française du film d'animation « Pocahontas, une légende indienne » produit par Walt Disney. L'actrice a joué récemment au théâtre aux côtés de Pascal Légitimus dans la pièce « Plus si affinités » qu’elle a coécrite et qui a connu un franc succès.

PROGRAMME DE LA JOURNEE

10 H

Dégustation à l'aveugle

du millésime 2007 par un jury exclusivement féminin,

et sélection des meilleurs crus issus des terroirs de Volnay.

Rappelons qu'en 2010, 76 professionnelles et amatrices ont pu goûter, comparer, noter et sélectionner les vins qui correspondaient à leur goût.

Possibilité de restauration

ACCUEIL PLACE DE LA MAIRIE

où il vous sera remis un verre et un carnet de dégustation

6€ le verre

10h30 à 17h30

Les vignerons de Volnay vous accueillent au coeur du vignoble à la

découverte des

différents climats du village.

Après un parcours en calèche à travers le village de

Volnay, dégustation sous

chapiteaux au pied des vignes, des plus belles bouteilles des millésimes 2000 à 2009 présentées par les vignerons organisateurs de l'évènement.

Conférences sur les terroirs Bourguignons : Jacky RIGAUD

Expositions : Nathalie LANNY sérigraphe-graveuse sur verre

Julie ADAM créatrice d'objets en métal

En fin d’après-midi, afin d’immortaliser cet exceptionnel moment de convivialité,

plantation de quelques ceps de vigne au sein du « Clos Elégance »

par Madame Mathilda May

En soirée et suivant la tradition Bourguignonne désormais bien établie,

"Paulée" au Clos d'Audignac

A ce dîner de prestige sont conviés professionnels et amateurs de grands vins qui partagent le plaisir rare de déguster des vins d'excellence.

Chaque convive aura apporté, pour respecter la tradition, une bouteille de sa cave.

Sous-pages (2) : GALERIE LES DOMAINES