ELEGANCE DES VOLNAY

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39jours avant
Elégance des Volnay 2013

UN PEU D'HISTOIRE


Volnay : un des noms les plus prestigieux de Bourgogne et de France, symbole à travers le monde et l’histoire, de grandeur et de raffinement. Le vignoble de Volnay est vieux de dix-neuf siècles, si l’on considère que les Romains, en viticulteurs avisés, l’ont planté les premiers. Son origine vient probablement du celte Velenus, divinité correspondant à l’Apollon grec. L’orthographe de Volnay a varié plusieurs fois : jusqu’au XVIIème siècle, les textes mentionnent «Volenay» ou parfois «Voulenay». Au XVIIIème siècle, apparaît parfois «Vollenay», jusqu’à ce que l’écriture se transforme définitivement en « Volnay » au XIXème siècle. 
Il fut le vin préféré des poètes et des rois. 
Exportés dès le VIème siècle, les vins de Volnay n’ont
cessé d’enchanter les gastronomes bien au-delà de nos frontières.

NOS PARTENAIRES

Nous remercions vivement nos partenaires:

BIVB Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne
B.N.P. Paribas
Crédit Agricole
Restaurant Le Cellier Volnaysien
Fromagerie Alain Hess
Boulangerie Fabrice Descharmes
Joyce Delimata artiste peintre
Jacky Rigaux spécialiste des terroirs bourguignons
Mairie de Volnay
Syndicat des Viticulteurs de Volnay
Pierre-Yves et Benoit Landanger : http://caveavin.com