10H30 à 17H00 En calèche découverte des Climats  En calèche vous découvrirez les différents climats du village puis les dégusterez si vous le souhaitez dans les caveaux des Domaines indiqués ci-dessous Domaine Alain Billard rue Derrière l'Eglise Domaine Pascal et Reyane Bouley 3 Place de l'Eglise Domaine François Buffet 7 Place de l'Eglise Domaine du Clos de la Chapelle rue de la Chapelle Domaine Jean-Claude Cluzot et Fils 2 rue de la Cave des Ducs Domaine Henri Montagny 1 ruelle Saint Etienne Domaine Pascal Mure 4 Grande rue de la Chapelle Domaine Vincent Perrin 8 rue Saint Etienne Domaine Rebourgeon-Mure 8 Rue de Mont Domaine Régis Rossignol 3 rue d'Amour Domaine Christophe Vaudoisey 1 rue de la Barre .
Chaque participant se verra remettre à son arrivée, place de la Mairie, un verre accompagné d’un carnet de dégustation.  Prix du verre
8€
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UN PEU D'HISTOIRE Volnay : un des noms les plus prestigieux de Bourgogne et de France, symbole à travers le monde et l’histoire, de grandeur et de raffinement. Le vignoble de Volnay est vieux de dix-neuf siècles, si l’on considère que les Romains, en viticulteurs avisés, l’ont planté les premiers. Son origine vient probablement du celte Velenus, divinité correspondant à l’Apollon grec. L’orthographe de Volnay a varié plusieurs fois : jusqu’au XVIIème siècle, les textes mentionnent «Volenay» ou parfois «Voulenay». Au XVIIIème siècle, apparaît parfois «Vollenay», jusqu’à ce que l’écriture se transforme définitivement en « Volnay » au XIXème siècle.
Il fut le vin préféré des poètes et des rois.
Exportés dès le VIème siècle, les vins de Volnay n’ont
cessé d’enchanter les gastronomes bien au-delà de nos frontières. |
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