ELEGANCE DES VOLNAY 2023

SAMEDI 24 JUIN

 

Madame Blanche LOISEAU 

Ambassadrice de la 16ème édition de l'Elégance de Volnay

Agée de 27 ans, et après des études de cuisine à l'Institut Paul Bocuse et de nombreuses expériences dans de grandes maisons françaises, elle devient cheffe du restaurant L'oiseau du temps à Besançon.


ACCUEIL

10H - 17H

Place St Cyr

Kits dégustation comprenant verre marqué, chapeau, stylo et livret 

15 euros


10h - 12h

DEGUSTATION FEMININE

Terrasse du Clos Audignac

8 rue de la Chapelle

Millésime 2019

10h30 - 17h

DEGUSTATION DES CLIMATS VOLNAYSIENS

Salle des Fêtes 

Place de la Mairie

15h

Découverte des terroirs de Volnay avec commentaires de Françoise Vannier - Géologue de formation

L'art du tonneau

Animation musicale " Les Sourdines à l'huile "

 18h

PLANTATION DES CEPS

Par Madame Blanche LOISEAU

Clos Elégance

18h30

APERITIF CHAMPETRE

20h

DINER DE PRESTIGE

Terrasse du Clos Audignac

8, rue de la Chapelle

réalisé à six mains

par les chefs

Emilie REY et Edouard MIGNOT Restaurant Ed.Em à Chassagne Montrachet (21)

Baptiste DENIEUL

Maison Tiegezh à Guer (56)

Facebook : www.facebook.com/elegance.desvolnay